Articole Populare

Brioșe suculente cu mere – delicii aerate, cu aromă divină!

“Brioșele suculente cu mere” sunt un desert extraordinar, foarte gustos, care se prepară ușor și simplu. Brioșele gingașe și moi se prepară în doar câteva minute, apoi se coc la cuptor timp de 20 de minute. Veți obține niște delicii foarte aerate, delicioase și ușoare. Acestea conțin multe mere, care se coc și devin foarte moi și delicate. Savurați cu plăcere aceste brioșe gustoase și aromate!briose-mere

Ingrediente

  • 150 g de unt
  • 2/3 pahar de zahăr fin
  • 2 ouă
  • 1 + 2/3 pahar de făină
  • 1 pachețel de praf de copt
  • 2 pahare de mere tăiate
  • 1 priză de sare
  • 1/2 lămâie
  • zahăr pudră și scorțișoară pentru presărare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Scoateți untul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei să se înmoaie.
  2. Puneți într-un bol untul și jumătate din zahăr, bateți cu mixerul la viteză medie – zahărul se dizolvă treptat, iar untul devine alb și pufos. Adăugați cealaltă jumătate de zahăr și un ou, continuați să bateți la viteză medie, apoi adăugați al doilea ou, bătând continuu. Când zahărul se va dizolva complet și masa va deveni gingașă, ușoară și cremoasă, atunci aceasta este gata.
  3. Curățați merele de coajă și semințe și tăiați-le cubulețe. Stropiți-le deasupra cu suc de lămâie și amestecați-le. Am folosit 8-10 mere mici.
  4. Adăugați în bolul cu unt făina amestecată cu praf de copt și sare, amestecați. Veți obține un aluat dens, moale, ușor și pufos. Adăugați merele și amestecați din nou, aluatul și merele sunt în proporție de 1:1.
  5. Puneți aluatul în forme, le puteți umple până sus, acestea vor crește, dar nu vor curge. Am obținut 16 brioșe.
  6. Puneți formele în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți-le până se vor rumeni (le-am copt timp de aproximativ 18-20 de minute). Puneți brioșele coapte pe un grătar, ca să se răcească, apoi presărați-le cu zahăr pudră și scorțișoară.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: