Articole Populare

Cârnați de casă din carne de porc, copți în folie. Aroma îmbietoare îți va suci mințile!

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă forate simplă de cârnați de casă din carne de porc, care vor fi pe placul întregii familii. Acești cârnați sunt delicioși, foarte suculenți, cu o aromă amețitoare și cu un aspect foarte apetisant. Puteți servi cârnații fierbinți cu legume proaspete sau reci, în calitate de aperitiv. Răsfățați-vă familia cu produse de casă delicioase!cirnati

Ingrediente

  • 1 kg de carne de porc
  • 200 g de slănină
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 lingură de ulei
  • 50 ml de apă
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • condimente pentru carne după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Mărunțiți toate ingredientele, tăiați carnea și slănina în bucăți cât mai mici, le puteți da prin mașina de tocat cu grilă mare.
  2. Tocați mărunt usturoiul, adăugați-l în carne, asezonați cu sare, piper negru și condimente.
  3. Adăugați apa în masa de carne și amestecați bine. Formați cârnați mici și așezați-i în folie de staniol, unsă cu ulei.
  4. Înveliți cârnații în folie cât mai strâns și înțepați-i în câteva locuri cu o scobitoare. Puneți cârnații într-o folie de copt de tip manșon și dați-i la cuptor.
  5. Coaceți cârnații timp de 35-45 de minute la 180 de grade. Scoateți cârnații din folia de copt, desfaceți deasupra folia de staniol (cârnații vor fi moi, așa trebuie să fie), dați-i din nou la cuptor pentru 10-15 minute. Cârnații vor fi mai denși și se vor coace.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare

error: