Articole Populare

Supă extraordinară cu ciuperci și brânză topită – o mâncare gingașă și cremoasă pe gustul tuturor!

“Supa cu ciuperci și brânză topită” este o adevărată plăcere pentru zilele geroase de iarnă. Aceasta este delicioasă, consistentă, foarte gingașă și cremoasă, cu bucăți de ciuperci și verdeață aromată. Supa se prepară foarte ușor, din ingrediente simple și va fi pe placul întregii familii. Încercați să preparați această supă măcar o dată și o veți prepara de nenumărate ori! Serviți supa cu crutoane!supa

Ingrediente

  • 250 g de ciuperci (champignon)
  • 4 cartofi medii
  • 2 pachețele de brânză topită de 80-100 g
  • verdeață proaspătă tocată
  • frunză de dafin
  • sare și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Turnați apă într-o cratiță de 2 l, puneți sarea și frunza de dafin.
  2. După ce apa va începe să fiarbă, adăugați ciupercile tăiate (spălate preventiv și curățate), înlăturați spuma și adăugați cartofii tăiați.
  3. După ce supa va începe să fiarbă, reduceți focul și fierbeți legumele până vor fi cartofii moi.
  4. Puneți brânza topită tăiată cubulețe și verdeața tocată.
  5. Luați supa de pe foc după ce se va topi cașcavalul. Supa este gata.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare

error: